Šalša iz pećnice alternativa je koja štedi vrijeme, a ne utječe na okus. Jedan dio iskoristite za ručak, drugi za zimnicu

Šalša nedvojbeno zauzima posebno mjesto u našoj gastronomskoj tradiciji. Ma koliko puta ste je pripremali i bez obzira na broj godina koji je kuhate, sigurno imate nešto reći i dodati na temu šalše. Ako ćete po P.S.-u, za priprema dalmatinske šalše je cjelodnevni posao. Rajčice treba oguliti i očistiti, a kuhanje traje satima. Obično se radi u većim količinama što dodatno produljuje vrijeme pripreme.

Shutterstock

Ruku na srce, nakuhavanje šalše ne ide ruku pod ruku s prosječnim suvremenim stilom života. Brzi tempo života i ispunjen raspored ne znači da smo zaboravili stare okuse ili se odrekli zdrave i domaće kuhinje! Uzevši to u ubzir, ideja brze šalše iz pećnice zv...