Salata od riže uz ovaj sastojak šaren je i osvježavajuć obrok koji se priprema brzo, a možete ga napraviti i unaprijed

Ova salata klasičan je i osvježavajuć recept, idealna je za užurbane dane jer se priprema unaprijed i poslužuje hladna. Opet, cjelovit je i hranjiv obrok. 

Za pripremu salate od riže od velike je važnosti ispravan izbor riže. Dobre su one vrste riže koje zadržavaju oblik i teksturu, poput basmati, carnaroli ili roma. Važno je i skuhati je propisno. Za salatu se riža kuha o obilnijoj količini vode, skuha se al dente i potom naglo ohladi kako bi se zaustavio proces kuhanja, a riža ostala postojanog oblika umjesto kašasta i ljepljiva. Ako želite još ukusniju salatu, pripremite je nekoliko sati unaprijed kako bi se okusi proželi.

Umjesto klasičnih hrenovki možete koristiti pileće ili neku drugu kobasicu po vašem izboru. 

...