Zaista malo tko ne uživa u pečenim paprikama, prava je to delikatesa već i uz mrvu soli i malo dobrog maslinovog ulja. Tako pripremljene paprike mogu trajati danima, poslužene kao prilog uz glavno jelo ili roštilj, iako im je uvijek teško odoljeti, makar uz komad kruha.
Iako se često nalaze na našim stolovima, propusti u serviranju nisu rijetkost, a možda najveći je da se paprike poslužuju neoguljene. Znamo da je tlaka čistiti pečene paprike, pogotovo ako pečete veću količino odjednom, ali tko voli guljenje, čišćenje i razlivenu tekućinu po tanjuru. Osim toga, mnogo gube i u gurmanskom smislu. Oguljene paprike puno ljepše će upiti marinadu odnosno začine koje im dod...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....