Piletina u pikantnom, kremastom umaku oduševit će vas na prvi zalogaj! Najbolje prija uz tanke lepinje zgodne za točanje

Nikad dosta dobrih ideja za pripemu piletine, zar ne? Ovog vam puta predlažemo piletinu u pikantnom umaku začinjenom curryjem, ali nešto manje pikantnu i puno kremastiju od klasičnog curryja.

Ovo se jelo, u prijevodu, naziva piletinom na maslacu ili pilećim curryjem s maslacem, a  vrlo je omiljeno, osobito u Velikoj Britaniji. Poslužuje se s rižom, ali jednako popularna opcija su i tanke pogačice koijma se grabi ukusni, bogati umak. Isprobajte!

Kremasti curry s piletinom

Sastojci:

500 g pilećih bataka
1/2-1 limuna
2 žličice mljevenog kumina
2 žličice paprike
1-2 žličice ljutog čilija u prahu
200 ml  jogurta
75 g maslaca
1 veliki luk
3 zgnječena češnja češnjaka
1 zeleni čili
komadić đumbira veličine palca
1 žličica garam masale
2 žličice mljevene piskavice
3 žlice pirea o...