Pečena piletina omiljeni je klasik, a spojite li ju s ovim sastojkom dobit ćete ljetno jelo koje će se svima svidjeti

Kombinacija piletine i breskvi možda zvuči neobično, moderno, ali ako bolje pogledate to nije slučaj. U mnogim kuhinjama diljem svijeta uobičajeno je kombinirati piletinu (odnosno perad) i voće. Prisjetite se samo havajske piletine (s ananasom), azijske varijante s narančom, indijske s bananom, a tu su i nama bliže kombinacije s jabukama, grožđicama i brusnicama koje susrećemo u rustikalnoj europsoj i američkoj kuhinji.

Shutterstock

Ovo jelo je zapravo sasvim obično jer u pripremi koristimo poznatu marinadu, ali mali zaokret na kraju je dodatak breskvi koje pečene fino nadopunjuju okus pečene piletine. U receptu koristimo batke i zabatke, ako preferirate bijelo meso, može...