Pun vam je više kufer, pardon, frižider, tikvica? Do sita ste se najeli i punjenih i šufiganih, onih lešo i onih na gradele, još ih samo u kolače niste stavili i skroz ste presušili po pitanju novih ideja? Evo vam jedna s Instagrama, ne morate čitati recept, samo pogledajte video.
Objavila ga je na svom profilu koji prati preko 600 tisuća ljudi Giulia Caggiari. Autorica sadržaja porijeklom sa Sardinije pokazala je metodu koja jamči punoću okusa, a lakša ne može biti, zbog nje nije potrebno ni paliti špaher.
“Ovakve su tikvice za mene posebno jelo”, kaže autorica, “jer ih je prvi put kušala na večeri na Sardiniji, zahvaljujući dragoj prijateljici svojih roditelja, pa je recept odmah zapisala. Vrlo su svježe, jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju nikakvo kuhanje.”
Poanta je u tome da se tikvice narežu tanko, a ostatak pogledajte u videu.
Ni to vam se ne da? Nema veze, napisala je recept pa vam ga prenosimo.
Marinirane tikvice
Sastojci:
50 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
2 velike tikvice
sok 3 limuna
naribana korica 1 limuna
svježa menta
naribani pecorino
sol, papar
Priprema:
Tikvice operite i mandolinom ih uzdužno narežite na vrlo tanke ploške.
Posolite ih, po želji popaprite i složite u posudu s poklopcem.
Prelijte ih maslinovim uljem i limunovim sokom pa dodajte naribanu limunovu koricu i obilje listića svježe mente.
Pokrijte posudu i ostavite tikvice u hladnjaku najmanje nekoliko sati, a najbolje 24 sata.
Prije posluživanja pospite ih obilnom količinom naribanog sardinskog pecorina.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....