Volite li jušna, ali moćna jela poput gulaša, janjetine s bižima, tripica i tome sličnog, moglo bi vam se svidjeti jelo koje nosi naziv cawl. To je tradicionalno velško varivo koje se stoljećima priprema kao zimsko jelo za cijelu obitelj.
U prošlosti je svaka kuća imala svoju varijantu ovog jela za koje se smatra da mu počeci sežu još u kameno doba, ali osnova je uvijek bila ista: janjetina, ovčetina ili govedina, poriluk, krumpir i mrkva. Pored navedenog, među sastojcima je obično i rutabaga (nedavno smo vam pisali o toj vrlo zdravoj srodnici korabe i kupusa, ovdje se možete podsjetiti).
Ovo se jelo smatra nacionalnim velškim jelom, a bez obzira na recept...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....