Ljeti su nam svima drage pite od sira i povrća pa je takve recepte dobro imati pri ruci. Mi vam ovog puta nudimo recept za makedonsku zeljanicu? Nikad niste čuli za nju? O, idemo to odmah ispraviti, jer ovo je pita s kojom se isplati pobliže upoznati.
Makedonska zeljanica je slana savijača od tankog, ručno vučenog tijesta i nadjeva od sira i povrća, najčešće špinata. Za razliku od klasične zeljanice, obilato se premazuje maslacem i jako je slična grčkoj spanakopiti, ali uz dvije bitne razlike: ne posipa se sezamom, a za nadjev se, osim slanog sira poput fete, koji tradicionalno ide u spanakopitu, može koristiti i blagi mladi sir poput skute ili ricotte.
Volite li klasičnu zeljanicu i gibanicu, ova će vam se pita sigurno svidjeti. Donosimo vam recept u koji su uključene i u...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....