Trebali biste početi razmišljati o ručku, ali niti imate ideje, niti vam se kuha? Potpuno vas razumijemo, ali glad će nastupiti kad-tad pa ćete navrat-nanos počistiti frižider. Nemojte tako, postoji bolje rješenje i stiže nam iz Francuske. Poslužite ga sa zelenom ili kupus salatom i eto vam kompletan, zasitan i ukusan obrok.
Truffade Auvergnate je tradicionalno jelo iz francuske regije Auvergne, poznate po planinama, pašnjacima i izvrsnim sirevima pa je sasvim logično da mu je jedan od glavnih sastojaka tomme fraîche, mladi sir od kravljeg mlijeka. Ovo ukusno i zasitno rustikalno jelo, čiji je drugi sastojak krumpir, obično se poslužuje kao samostalni obrok ili prilog uz meso.
Za pripremu truffade krumpir se najprije polako prži na masti ili ulju, a kad omekša dodaje ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....