Dalmatinka otkrila kako sprema krepko jelo od ‘izakućne‘ raštike i suhog mesa: ‘Bolje je s bar dvi vrste kupusa!‘

Autorica iza Instagram profila Krupnjaci sa stola, splitska novinarka Franka Jović Tonkli, opet nas je oduševila odličnom idejom za pravo domaće, krepko jelo. Iskombinirala je raštiku, kelj, krumpir, suho meso i kobasice, dodala par začina i, ako nas pitate, pogodila u sridu. Tko se ne bi mašio za pjat ovako dobre spize?

Klasičan recept nije objavila, ali je sve baš lijepo, onako u svom stilu, slikovito opisala. Prenosimo vam, stoga, način pripreme ovog jela baš onako kako ga je Franka zapisala. Odmah će vam doći želja da ga skuhate.

"Došla krasna izakućna raštika od mojih iz Dubrovnika, upalo i pola kelja (bolje je s bar 2 kupusa), zabiokovski krumpir i domaće kobase od mog mesara.

Uvalim sve u hladnu vodu, s dosta češnjaka, papra, slatke paprike, zc konšerve, malo lovora i par kostiju od pršuta, neŝto suhoga mesa i kuham, nakon šta zavrije, na srednjoj vatri 40-ak minuta. Probat svakako je li krumpir kuhan, a stabljikice raštike mekane. U slast!".