Je li vam se već dogodilo da ste kući donijeli dinju, potrudili se dobro ju rashladiti, a kad ste ju konačno razrezali, ona vas je razočarala? Nikakvo čudo, jer kod dinja se još lakše zeznuti nego kod lubenica, no ako naučite raspoznati znakove koji ukazuju na zrelost, više vas nijedna cata neće razočarati bljutavim okusom i bezveznom teksturom.
Mnogi prvo gledaju boju kore i uzorak na površini, no to nije najpouzdaniji pokazatelj. Mnogo važniji je miris. Dinja koja je zrela imat će ugodan, slatkast i voćni miris, posebno oko mjesta u blizini peteljke. Ako ne miriše gotovo uopće, vjerojatno je još nezrela. Ako miris podsjeća na alkohol ili je preintenzivan, plod je već počeo fermentirati.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....