Što učiniti ako se na džemu pojavi plijesan? Spasite ga jednostavnim postupkom, potrebna je samo jedna stvar iz kuhinje

Kad se na džemu razvije plijesan, najbolje ga je baciti, zar ne? Ne. Odnosno, ne uvijek. Ako se na površini pojavila samo koja točkica ili tek tanka naslaga plijesni, nema razloga za paniku.

Dobra je to vijest za sve one koji guštaju u pripremi domaćeg džema i nije im žao utrošiti vrijeme i pažnju (pa i novac, ako voće nisu sami uzgojili) za pripremu zimnice u kojoj će uživati (i uz nju štedjeti) sve do iduće sezone sočnih plodova. Zaista je prava šteta baciti svojih ruku trud, no s plijesni se ne valja igrati pa vrijedi obratiti pažnju na najbitnije pitanje, a to je u kolikoj se mjeri na džemu razvio ružni bjelkasto zeleni čupavi sloj. 

Ako se na džemu uhvatila plijesan, to ne znači da ga morate baciti

...