Tko bi rekao! Jaja će dulje ostati svježa uz malu pomoć sastojka koji sigurno imate pri ruci. Evo kako ga primijeniti...

Svježina namirnica ključna je stvar u pripremi hrane, a u nekim slučajevima može se pokazati i kobnom stoga je dobro poznavati trikove za njeno bolje očuvanje. Jaja po tom pitanju mogu biti osobito zeznuta. Čuvate li ih na pogrešan način, lako će vam prirediti neugodno iznenađenje, stoga mnogi pribjegavaju dovitljivim rješenjima. Jedno od njih uključuje ulje.

Možda ste već čuli za ovu metodu, no je li ona zapravo učinkovita? Kratak odgovor je da. Studija Journal of Food Science iz 2011. pokazala je da su jaja premazana uljem nakon pet tjedana ostala bolje očuvana od onih koja nisu prošla takav tretman.

Shutterstock

Možda se, također, pitate zašto bi ulje održavalo jaj...