Ako ste se ikad razočarali okusom lubenice, onda vam je jasno zašto neki kupovinu tog voća upoređuju s lutrijom. Izvana možda izgleda savršeno, a tek kad je prerežete vidite je li zaista zrela, slatka i sočna. Ipak, nekoliko znakova može povećati šanse da kući donesete dobar ulov, osobito ako ih promatrate sve zajedno.
Najprije pogledajte donju stranu lubenice, odnosno mjesto na kojem je ležala na zemlji. Zaista zrela lubenica obično ima veću mrlju kremastožute boje. Vrlo blijeda ili gotovo bijela mrlja može upućivati na to da je ubrana prije nego što je potpuno dozrela.
Uzmite zatim lubenicu u ruke. Kad uspoređujete dvije lubenice približno jednake veličine, prednost dajte onoj koja djeluje teže. Veća masa često znači da plod sadrži više vode i da je unutrašnjost puna i sočna.
Možete je i lagano kucnuti prstima. Dubok i pomalo šupalj zvuk obično se smatra dobrim znakom.
Ako je peteljka još pričvršćena, pogledajte je. Suha i smećkasta peteljka može značiti da je lubenica ubrana bliže punoj zrelosti, dok sasvim zelena ponekad upućuje na raniju berbu. Ipak, ovaj znak nije dovoljan sam za sebe jer peteljka može nastaviti gubiti vlagu i nakon branja.
Na kraju pregledajte koru. Trebala bi biti čvrsta i ujednačena, bez mekanih dijelova, pukotina i većih oštećenja. Sitne površinske ogrebotine obično nisu problem, ali udubljenja i mekane mrlje mogu značiti da je plod oštećen ili da se počeo kvariti.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....