Zašto svi pripremaju knedle: otkrivamo povijest obožavane slastice, pravi recept i savjete za savršen rezultat

Takvo nam je, eto, vrijeme došlo, da su društvene mreže postale svojevrstan barometar društvenih zbivanja. Više nema potrebe ni pogledati kroz prozor, ni baciti oko na TV pa ni proćakulati s prijateljima, dosta vam je malo "proskrolati" i za čas ste upućeni. Ne mislim samo na manje ili više ugodne aktualnosti, modne i druge trendove, nego i na pitanje što se kuha. U doslovnom smislu. Pa ako ste posljednjih dana pogledali što je novo na Instagramu, TikToku i Facebooku, a iskreno mi je teško zamisliti nekoga tko nije, morali ste primijetiti novu opsesiju.

Knedle. Svi ih prave. Ili ih barem jedu. Nikakvo čudo, jer najbolje su sa šljivama, a šljive su upravo sada najslađe. I moraju biti slatke jer od onih prvih, tvrdih i kiselkastih, nema koristi kad se prave knedle. Da, neki ć...