StoryEditorOCM
Pričelumblija

Mladi francuski vojnik zaljubio se u Dalmatinku, a ostalo je legenda. Slatka. Znate li priču o kolaču ‘ne zaboravi me‘?

Piše Dora Lozica
23. prosinca 2023. - 10:59

Kad je poznati hrvatski gastronomski stručnjak Veljko Barbieri sastavljao listu najdražih jela, na samom se vrhu našla lumblija. Neobičnog izgleda, a još više okusa, taj jedinstveni aromatični kolač u jednom zalogaju otkriva povijest Korčule, suživot s prirodom i sjećanja na dom, pružajući nezaboravni gastronomski užitak. Lumblija nam priča priču o surovosti otoka, snalažljivosti otočana, njihovom zajedništvu i želji da svoju ljubav prema tradiciji približe novim generacijama.

Baš kao i kombinacija neobičnih okusa u tom slatkom kruhu, i priča o lumbliji je slojevita i zanimljiva. Blaćani čuvaju tradicionalni recept više od 200 godina, a nastanak ove jedinstvene slastice prati zanimljiva ljubavna priča koja seže u doba Napoleona, dok je otok bio pod vlašću...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. studeni 2024 08:47