StoryEditorOCM
Panoramakako ih izbjeći?

Pesticidi su svuda oko nas, stručnjakinja objašnjava kada su opasni, kakve posljedice za zdravlje mogu imati te koje korake možemo poduzeti da ih ‘očistimo‘ sa hrane

Piše Stanislav Soldo
18. svibnja 2022. - 08:42

Pesticidi su svuda oko nas, u hrani, vodi, voću, povrću. Unatoč pranju ili guljenju na voću i povrću ostaju kemijske tvari koje mogu izazvati čitav niz tegoba i bolesti kod odraslih i djece.

Koliko su štetni pesticidi u hrani i postoji li uopće način kako ih izbjeći, porazgovarali smo s dr. Brankom Jurčević Zidar, specijalisticom epidemiologije i zdravstvene ekologije, voditeljicom Službe za zdravstvenu ekologiju Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije.

– Pesticidi su proizvodi kemijskog ili biološkog podrijetla namijenjeni za suzbijanje raznih bolesti, korova, štetnika koji uzrokuju štetu tijekom proizvodnje, prerade, skladištenja ili prodaje hrane, poljoprivrednih proizvoda, drva i njihovih prerađevina te životinjske hrane. Gotovo svi pesticidi su...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
02. studeni 2024 16:32