Forum KAKO IH IZBJEĆI? Pesticidi su svuda oko nas, stručnjakinja objašnjava kada su opasni, kakve posljedice mogu imati za zdravlje te kako ih ‘očistiti‘ s hrane Piše Stanislav SoldoPesticidi su svuda oko nas, u hrani, vodi, voću, povrću. Unatoč pranju ili guljenju na voću i povrću ostaju kemijske tvari koje mogu izazvati čitav niz tegoba i bolesti kod odraslih i djece. Koliko su štetni pesticidi u hrani i postoji li uopće način kako ih izbjeći, porazgovarali smo s dr. Brankom Jurčević Zidar, specijalisticom epidemiologije i zdravstvene ekologije, voditeljicom Službe za zdravstvenu ekologiju Nastavnog zavoda ...