Hrvatska je jedna od mediteranskih zemalja koje su najbogatije autohtonim sortama vinove loze, ima ih oko 130, a njihov glavni trezor je Dalmacija u kojoj živi čak dvije trećine autohtonih sorti Hrvatske! O tome je u Dioklecijanovim podrumima predavanje održao dr. sc. Goran Zdunić s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša, zahvalivši se Slobodnoj Dalmaciji na organizaciji Sajma vina i delicija koji postaje tradicionalna manifestacija.
Autohtonih znači da za njih podrazumijevamo kako su ovdje oduvijek premda su možda neke od njih ovdje donesene odnekud, možda nisu ovdje rođene. Modernim se znanstvenim metodama pokušava utvrditi koje su sorte ovdje rođene, a koje su davno donesene, primjerice s kavkaskog područja koje je kolijevka svjetskog vinogradarstva i vinarstva, vjer...
StoryEditorOCM
HranaVinski podrum SD
Znate li da je Dalmacija glavni trezor autohtonih sorti vinove loze?
20. svibnja 2016. - 20:35
sajam_vina27-200516
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....