U Runovićima nedaleko Imotskog osnovana je udruga žena "Cvit u kamenu" koja, između ostalog, dijeli korisne savjete, a među njima je i priprema ukusnih i zdravih jela od divljeg zelja i glasovite runovićke pure.
Upitali smo runovićke žene da s nama podijele svoje gastronomske tajne i evo što smo saznali.
"Za napraviti varivo od divijeg zelja ne postoji točan recept, ali uz malo umijeća uvijek će biti ukusno!
Sve zavisi od kombinacije bilja kojeg ste našli i mesa kojeg imate. Neizostavni sastojci runovićke mišancije su: grzdulja, koromač, ljukelj, šurlin, kokošja volja, zečije mudance, Lucina pica, korstič, kukurik, šćavelj, koziroga, mišakinja, podlanica, volujsko uvo i diviji bob te ostalo samoniklo jestivo bilje, a po runovićkim brdima i dolcima ih ima više od trideset vrsta....
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....