Što mislite, je li zdravija svježa ili smrznuta hrana? Mogli biste se iznenaditi, a kako biste znali odabrati najbolje morate znati ove informacije

Pazite li na prehranu, velike su šanse da izbjegavate zamrznutu hranu jer vjerujete da ona smrzavanjem gubi na nutritivnoj vrijednosti. Ipak, rezultati istraživanja o svježoj i zamrznutoj hrani mogli bi vas iznenaditi, piše Alternativa za vas. 

Zamrznuta hrana može itekako biti bogata nutrijentima, ali opće je poznato da je prirodna i svježa hrana u pravilu zdravija i mnogo privlačnija za jelo. Nutritivna vrijednost ovisi o više različitih faktora, a zamrznuta hrana je ponekad bolja opcija. Evo koje savjete su ponudili kako bi vaš izbor bio čim logičniji: 

Kada kupujete svježe, birajte lokalno i sezonsko

Kupujete li svježu hranu, poput voća i povrća, u supermarketima, trebate znati da su ti plodovi često ubrani prije njihova sazrijevanja te da je njihov put do polica trgovi...