Ako u hladnjaku imate otvorenu bocu piva koju ste samo "načeli" i nikada popili, vjerojatno vam je u planu prvom prilikom ga proliti. Što drugo s ishlapljelim alkoholom?
Možda dosad niste, ali svakako biste trebali isprobati ovaj recept. Nije za svačije nepce, ali u svijetu je teški hit. Riječ je o "pivskom tijestu", točnije, o smjesi za pohanje ribljih fileta ("fish and chips"), tofua ili povrća, pa čak i mesa.
Smjesa je, pogađate po tradicionalnom jelu gore navedenom, najpopularnija u Velikoj Britaniji gdje ju koriste kao "klasičnu" smjesu za pohanje. Mjehurići iz piva pomažu da smjesa bude mekana, čine ju laganom i ukusnom. Manje je hrskava nego ona tradicionalna, ali upravo se zato odlično slaže s delikatnijim ribljim filetima, piše The Guardian.