Tko je za rižotić s krokodilom? Možda narezano srce soba ili petrovo uho na buzaru? Za one koji vole jednostavna prehrambena rješenja nudi se i naglo pečeni krokodil, ošureni norveški kraljevski rak ili pak burgerići od kobi-goveda. Ili, da ne kompliciramo, koja punjena jarebica iz Japana... Gdje, pitate se? Kod kuharskog meštra iz Bola Vinka Vice Marinkovića!
Mi smo rečene delicije (jer doista to jesu) degustirali u njegovu bistrou u sklopu jednog trgovačkog centra, gdje je rođenom Boljaninu Marinkoviću inače glavni pogon za spravljanje ovih osebujnih cateringa. K tomu, djeluje i u Austriji u nedavno otvorenom restoranu pokraj skijališta u Finkenbergu, te sezonski u također vlastitom restoranu u Bolu na rodnom Braču.
Na škoj se 46-godišnji Marinković inače "napola" vrat...