StoryEditorOCM
Hranajednostavno i ukusno

Jeste li za 'kokoš na zeca'? Starinski specijalitet oduševljava bogatim okusom, lako se sprema i vrlo je jeftin: skuhajte veliku teću pa guštajte i tri dana

Piše T.S.M.
27. rujna 2019. - 14:37
shutterstock_222144412

Jeste li čuli za kokoš na zeca? Jelo čiji naziv zvuči kao šala generacijama se rado spremalo u Dalmaciji, no danas je pomalo palo u zaborav, što je prava šteta jer je jako ukusno, izdašno i dobro se drži u hladnjaku.

Zec iz naziva sugerira da se radi o pripremi na lovački način, a da u tom grmu leži zec (oprostite na otrcanoj frazi, ali nismo odoljeli) ukazuje velika sličnost s talijanskim receptom za pollo alla cacciatora.

A post shared by Marie (@prouditaliancook) on

22. svibanj 2024 18:23