Stigao je dio ljeta u kojem oko lavande ima najviše posla! Sad je vrijeme da se od ljubičastih stabljiki rade mirisne vrećice, suhi buketi, macerati, sapuni, ulja za masažu, mirisne soli i sve što se čuva cijele godine. Dakle, berba lavande tradicionalno se veže uz početak ljeta, nakon pune cvatnje dolazi rezanje, jer tada nam lavanda daje ono zbog čega je i uzgajamo. Za proizvodnju ulja lavanda se bere kad je veći dio cvjetova otvoren, dok se za sušenje, mirisne vrećice i kućne pripravke može brati i malo ranije, dok su pupoljci još puni, čvrsti i mirisni. Važno je samo znati što se želi napraviti. Nije isto bere li se lavanda za buketić, za vrećice u ormaru ili za uljni macerat.
KAD JE LAVANDA NAJBOLJA ZA BRANJE
Najbolje je lavandu brati po suhom vremenu, ujutro, nakon što se rosa osuši, a prije najjače dnevne vrućine. Tada su cvjetovi mirisni, stabljike nisu mokre, a biljka još nije iscrpljena od sunca. Mokra lavanda se teže suši i lakše može potamnjeti ili razviti plijesan, pogotovo ako se sveže u prevelike bukete i objesi u prostor bez dovoljno zraka.
Kod kućne berbe ne treba rezati cijeli grm do drvenastog dijela. Režu se cvjetne stabljike, po mogućnosti škarama, i to tako da se zahvati zeleni dio biljke, ali ne duboko u staro drvo. Lavanda bolje podnosi uredan rez nego čupanje i lomljenje rukom. Ako se grm svake godine pravilno šiša nakon cvatnje, ostaje gušći, zdraviji i ljepše se obnavlja. Ako se pusti da se jako odrveni, poslije ga je teže oblikovati.
Za mirisne vrećice i suhe bukete najbolje je brati stabljike dok su cvjetovi tek djelomično otvoreni ili dok su pupoljci puni i obojeni. Tada se dobiva najuredniji suhi materijal. Za ulje i jači miris čeka se da se otvori veći dio cvjetova, jer se tada u njima razvija snažnija aroma. Kod nas se u vrtovima i na otocima uzgajaju različite vrste i križanci lavande, pa miris može biti blaži, slađi, oštriji ili malo kamforast, ovisno o biljci.
MIRISNE VREĆICE ZA ORMARE
Najjednostavniji način da se lavanda sačuva za godinu je sušenje. Ubrane stabljike treba skupiti u manje bukete, povezati špagom ili gumicom i objesiti naopako u suh, prozračan i sjenovit prostor. Sunce nije dobar saveznik u ovoj fazi jer može izblijedjeti cvijet i oslabiti miris. Bolje je mjesto u kojem ima zraka, ali nema izravne vrućine ni vlage.
Kad se lavanda dobro osuši, cvjetići se mogu skinuti sa stabljike laganim trljanjem rukama. Najbolje ih je spremiti u papirnatu vrećicu, staklenku ili platnenu vrećicu, ali tek kad su potpuno suhi. Ako se zatvore prerano, dok u njima još ima vlage, mogu se upljesniviti. Suhi cvjetići zatim se pune u male pamučne ili lanene vrećice koje se stavljaju u ormare. Kad nakon nekoliko mjeseci miris oslabi, vrećicu je dovoljno lagano protrljati među dlanovima kako bi se cvjetići ponovno usitnili i pustili miris. U vrećice se mogu dodati i suhe latice ruže, ružmarin, lovorov list ili malo osušene korice limuna, ali lavanda sama po sebi ima dovoljno prepoznatljiv miris da joj ništa ne mora praviti društvo.
SADA SE MOŽE RADITI I MACERAT
Srpanjska lavanda može se iskoristiti i za domaći macerat, ali tu vrijedi važno pravilo – za maceriranje je sigurnije koristiti prosušenu, a ne sasvim svježu lavandu. Svježi cvjetovi u sebi nose vlagu, a vlaga u ulju može dovesti do kvarenja. Zato je najbolje ubranu lavandu prvo ostaviti nekoliko dana da se prosuši na zraku, pa tek onda cvjetove staviti u čistu staklenku i preliti uljem.
Za macerat se može koristiti maslinovo, bademovo, suncokretovo ili jojobino ulje. Maslinovo ulje dobro čuva macerat, ali ima svoj miris, pa će pripravak biti puniji i teži. Bademovo ulje daje nježniji osjećaj na koži, dok je jojobino ulje vrlo stabilno i pogodno za kozmetičke pripravke. Cvjetovi trebaju biti potpuno prekriveni uljem, a staklenka zatvorena i ostavljena na toplom mjestu, ali ne na jakom suncu. Svaki dan ili svaka dva dana može se lagano protresti.
Nakon nekoliko tjedana ulje se procijedi kroz gazu ili gusto cjedilo i spremi u čistu tamnu bočicu. Takav macerat može se koristiti za masažu, njegu suhih dijelova kože, mazanje stopala, laktova ili ruku, a može poslužiti i kao mirisna baza za domaće balzame. Ne treba ga nanositi na nadraženu kožu, rane ni područje oko očiju.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....