Poštovani čitatelji!
Nema većeg zadovoljstva za urednika nego kad publici može ponuditi redom izvrstan novinarski sadržaj. Upravo to pošlo nam je za rukom u ovom broju Masline.
Politika koja i maslinarstvu kroji sudbinu, inovativnost, vrhunski standardi, najnovija tehnološka dostignuća - svi tekstovi zaista, reklo bi se u Dalmaciji, lipo pizaju.
Dalmatinsko maslinovo ulje još uvijek nema oznaku izvornosti, nakon 20 godina duge borbe. Tko nam je stao na put? Svjedok povijesti, dr. sc. Ivica Ljubenkov, čovjek bogatog maslinarskog znanja, progovara vrlo jasno i bez zadrške na tu temu.
S druge strane ni recesije ni teška poslovna vremena nisu omela put Jure Kuvačića, osnivača i direktora tvrtke "Sjeme", do uspjeha. Šjor Jure je iz Gata, naše gore list, a tko god se bavio poljoprivredom u Dalmaciji, a i šire, sigurno ga zna. Oblikovao je gospodin Kuvačić dalmatinsku poljoprivredu, a u velikom intervjuu otkriva tajnu uspjeha: graditi malim, ali sigurnim koracima.
Kušali smo praline s uljem levantinke, omađijao nas je Mljet i njegovi maslinici...
Tko kaže da ne znamo što s kominom? Hrvatska ima još jednu senzaciju, u samom svjetskom vrhu je luksuzna linija premium kozmetike Chiavalon Olive Theory. Tajna uspjeha? Proizvodi se od njihova maslinova ulja i – komine!
S druge strane, ako se niste dosad bavili izradom prirodne kozmetike, vrijeme je da počnete. Bolji recept od onog za piling koji nudimo u ovom broju nećete pronaći.
Sve su to lijepe teme, vrijedni uspjesi, no ne bježimo od onoga glavnog: dobro pročitajte agrometeorološku prognozu. Zovu tri do čak četiri stupnja više od prosjeka i popriličnu sušu! Treba to preživjeti, zazivat ćemo dragog Boga, svece, pa nije zgorega podsjetiti da bi koju molitvu trebalo uputiti i svetom Špirijunu, zaštitniku maslina i maslinara.
S nadom da će drugi dio kolovoza donijeti olakšanje, držite se hlada i guštajte u Maslini,
živi i veseli bili!
Tihana Marović
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....