Volite ‘jaje na oko‘ ali ne volite kad vam bjelanjak bude ‘balav‘ ili prepržen? Evo kako ga ispržiti savršeno

Kako bi spremili savršeno pržena jaja "na oko" može vam pomoći trik podijeljen na TikToku.

Prilikom spremanja jaja često se ispostavi da je bjelanjak sirov, a kako bi se održala ravnoteža gdje je bjelanjak potpuno kuhan, a žumanjak tečan, prilikom spremanja jaja potrebno je dodati vodu, zbog čega će prženje više biti kao kuhanje na pari, piše klix.ba.

Kako spremiti jaja "na oko" - zagrijte tavu, ulijte malo ulja i pržite jaja nekoliko sekundi i čim bjelanjak počne "gubiti" prozirnost, dodajte vodu. Nastavite kuhati jaja ispod poklopca.

Uzevši u obzir da će voda u kombinaciji s uljem izazvati prskanje, tavu obavezno prekrijte poklopcem. Poklopac vam istovremeno može poslužiti da ulijete vodu kao što je prikazano na snimci s TikToka.

Alternativno, možete zagrijati tavu, a zatim sipati tanak sloj vode na dno tako da prekrije tavu. Kada voda proključa, razbijte jaja da se žumanjak ne bi raširio, smanjite vatru, poklopite i kuhajte dvije minute.