Ovčarstvo je, poslije turizma, glavna gospodarska grana na Sardiniji. Na tom sredozemnom talijanskom otoku uzgajaju više od - pazite ovu brojku - tri milijuna ovaca. Od njih godišnje dobiju do 700 milijuna litara mlijeka od kojega proizvedu gotovo 90 tisuća tona vrhunskog sira.
Od oko 3 milijuna janjaca sardinski ovčari za zanavljanje stada izluče oko 600 tisuća grla, a onih 2,4 milijuna postaju slasni zalogaji. Sardinija, podsjetimo, ima površinu 21.090 kilometara kvadratnih i 2,3 puta je manja od Hrvatske (56.578 kilometara kvadratnih), od koje ima i 2,6 puta manje stanovnika (1,6 milijuna). Ali kada je riječ o ovčarstvu, Sardinija je za Hrvatsku velesila, točnije misaona imenica.
Prema podacima FAO-a, Hrvatska ima 630.000 ovaca ili 4,7 puta manje nego Sardinija! U Hrvatskoj ...