Šesta "Marenda" u organizaciji TZ Šibensko-kninske županije i TZ Vodice, održana na Trgu kneza Branimira pokazala se punim pogotkom. Na fešti u Đardinu uživali su brojni domaći i strani posjetitelji, a program je započeo edukativnom pričom "Iz vodiške kužine" u jedinstvenoj interprpretaciji članica UTV Mihovil Šibenik koje su posjetiteljima također pripremile domaće vodiško kulenje, koje se najčešće jede u zimsko doma. Tradicionalne marende pripremili su kuhari iz "Strikoman‘s Bistroa" te konobe "Makina", a na meniju su bili gulaš od tune te orzo i fažol. Manifestaciju su svojom ponudom upotpunili vinari iz "Vinoplod Vinarije Šibenik", "Vinarije Birin" te "Vinarije Baraka".
Inače, projekt „Taste like... marenda“ se odvijao svakog prvog vikenda u mjesecu na šest različitih lokacija. Prva je marenda održana u svibnju na šibenskoj Maloj loži, druga u lipnju u Rogoznici, treća u srpnju u Kistanjama, četvrta u kolovozu u Kninu, peta u rujnu u Betini, dok je u listopadu došao red na Vodice.
Jezgru ove manifestacije čini priprema marendi u izvedbi dvaju lokalnih ugostiteljskih objekata, a odabir jela ovisi o namirnicama specifičnim za pojedino razdoblje u godini i mikrolokaciji. Uz hranu neizostavno ide i vino i to lokalnih vinara, a uz njih, naravno, ide i pjesma pa je program "Marende" uvijek obogaćen nastupima klapa i KUD-ova. Edukativni karakter manifestaciji daju radionice i programi za djecu i odrasle.
Ideja ovog projekta je revitalizirati i sačuvati koncept marende te gastronomskih vrijednosti i tradicijskih gastro običaja Šibensko-kninske županije. Intencija je da se brend „Marenda“ učini prepoznatljivim i atraktivnim, kako lokalnom stanovništvu tako i stranim posjetiteljima te bi se s vremenom trebao razviti u prepoznatljivu gastro atrakciju koja bi obogatila turističku ponudu naše županije.
Kalendar s budućim datumima i lokacijama održavanja “Marende” će biti objavljen na službenoj stranici TZŽ Šibensko-kninske www.dalmatiasibenik.hr
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....