Na ličkim pašnjacima pasu francuske krave, a vlasnik stada priznaje: ‘Cijene našeg mesa su dvostruko više od uvoznog, ali kupci ne mare. I još ćemo poskupiti!‘

Na Krbavskom polju pase 580 goveda svih kategorija - od rasplodnih grla, teladi, junadi za tov te podmlatka za daljnji rasplod. Oko 70 posto stada odnosi se na francusku mesnu pasminu Aubrac, dok se ostatak od oko 20 posto odnosi na križane mesne pasmine. Najmanji broj goveda, oko 10 posto, pasmine je Blonde d´Aquitaine, također francuske mesne pasmine sa kojom se na farmi provode određene probe o mogućnostima uzgoja u hrvatskom podneblju.

Mladen Kušeković, vlasnik tvrtke Natura Beef koja se u Udbini na Krbavskom polju bavi ekološkim stočarstvo.

Privatni album

- Pasmina Aubrac odabrana je iz razloga što se uzgaja u Francuskoj već duže od 100 godina i daje najbolje moguće rezul...