StoryEditorOCM
Hrvatskaekološko stočarstvo

Na ličkim pašnjacima pasu francuske krave, a vlasnik stada priznaje: ‘Cijene našeg mesa su dvostruko više od uvoznog, ali kupci ne mare. I još ćemo poskupiti!‘

Piše Stanislav Soldo
16. svibnja 2022. - 08:18

Na Krbavskom polju pase 580 goveda svih kategorija - od rasplodnih grla, teladi, junadi za tov te podmlatka za daljnji rasplod. Oko 70 posto stada odnosi se na francusku mesnu pasminu Aubrac, dok se ostatak od oko 20 posto odnosi na križane mesne pasmine. Najmanji broj goveda, oko 10 posto, pasmine je Blonde d´Aquitaine, također francuske mesne pasmine sa kojom se na farmi provode određene probe o mogućnostima uzgoja u hrvatskom podneblju.

- Pasmina Aubrac odabrana je iz razloga što se uzgaja u Francuskoj već duže od 100 godina i daje najbolje moguće rezultate na područjima s brojnim prirodnim ograničenjima, kakva su upravo na području na kojem se nalazi naša farma. Ne odskače niti po jednom parametru kao najbolja, ali je po svim parametrima jako dobra p...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
24. prosinac 2024 02:47