Kraj mjeseca studenog tradicionalno je vrijeme svinjokolja. Svinje posljednjih godina samo rijetki drže po oborima, pa onog šušura vezanog uz svinjokolje po dalmatinskim selima odavno nema. Ipak, ljudi sve češće po trgovačkim lancima kupuju gotove svinjske polovice, pancete, umbule i pršute pa ih suše za vlastite potrebe. Nažalost, uglavnom se radi o uvoznom svinjskom mesu dok domaći proizvođači ne mogu prodati svoje svinje.
Nažalost nekontrolirani uvoz u uvjetima povećane potražnje za svježim svinjskim mesom srušio je domaće tržište svinja u RH, mesne industrije u RH smanjile su narudžbe svinja sa domaćih farmi te dodatno snizile kupovnu cijenu za svinje.
Razlog je poplava jeftinih svinja po dampinškim cijenama od 0,8 - 0,9 eura po kilogramu dovezenih u RH. Ova cij...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....