Na domaćem tržištu sve je više i krivotvorene hrane. Državna inspekcija uočila je da poneki proizvođači zavaravaju kupce lažnim infomacijama na deklaracijama, slabijom kvalitetom proizvoda ili lošim sastojcima u hrani. HRT donosi temu o tome kako se najviše vara na mesu, medu, ulju, mlijeku i sirevima - pa se često pitamo - znamo li doista što jedemo.
Koliko vam se puta dogodilo da ste umjesto kvalitetnog vina, originalnog kozjeg sira ili vrhunskog bućina ulja kupili mačka u vreći? Možda i ne znate, no potvrđuju to laboratorijska ispitivanja.
- Od kategorija koje se najčešće patvore to je med, gdje se dodaju šećeri i eterična ulja koja mogu biti opasna. U mljevenom mesu nalazimo kolagen. Imamo maslinovo ulje koje može biti razrijeđeno jeftinijim verzijama. Tuna se zam...