Loza ‘bježi‘ od vrućine: bili smo u jednom od najviših vinograda u svijetu, 965 metara iznad mora. Čudo. A vino vrhunsko

Do prije 50 godina saditi vinovu lozu u Duvanjskom polju bilo je jednostavno nezamislivo. A pogledajte sada... – kaže Ivica Dilber.

Ovaj zagrebački poslovni čovjek, inače rodom iz Tomislavgrada, točnije Eminova Sela, stoji iza nečeg uistinu jedinstvenog. Više to nije samo plan i projekt, nešto u skicama i njegovoj mašti, nego konkretnih 70 tisuća trsova na 15 hektara zemljišta, i to na nadmorskoj visini od čak 965 metara, u gotovo pravim planinskim uvjetima.

– Ako ovo nije najviši, onda je jedan od najviših vinograda u Europi i cijelom svijetu. Postoje vinogradi u Andama i na 3000 metara, ali to nikako nije usporedivo, što zbog blizine ekvatora, što zbog geografske širine. Službeno je najviši vinograd u Europi jedan u Švicarskoj na 1200 metara, ali radi se o zemljopisnom...