Armerun poštuje identitete gradova koji privlače svojim šarmom

Razgovaramo s Tonijem Jeličićem Purkom, predsjednikom Uprave tvrtke “Stanovi Jadran” u čijem su portfelju hoteli Armerun u Šibeniku i Rijeci.

Armerun u Šibeniku bio je dobitnik nagrade Adrian. Koliko vam je to priznanje značilo?

– Nagrada Adrian za nas je bila iznimno vrijedno priznanje, a posebno je značila cijelom našem timu kao potvrda svakodnevnog rada, truda i predanosti.

Smatramo da je ključ uspjeha prije svega u autentičnosti, osobnom pristupu i odnosima koje gradimo s našim gostima i partnerima. Vjerujemo da upravo ljudi, pažnja prema detaljima i dosljednost vrijednostima koje predstavljamo čine razliku i stvaraju prepoznatljivu hotelsku priču.

Kako biste opisali filozofiju brenda Armerun i ono što želite da gosti ponesu sa sobom nakon boravka?

– Filozofija Armeruna temelji se na stvaranju autentičnog doživljaja koji nadilazi sam smještaj. Želimo da svaki naš objekt odražava karakter destinacije u kojoj se nalazi, kroz arhitekturu, gastronomiju i pažljivo osmišljene detalje, uz osoban i topao pristup svakom gostu. Naš slogan Moments Collected najbolje opisuje ono čemu težimo – da gosti sa sobom ne ponesu samo uspomenu na lijep hotel, već i posebne trenutke, osjećaje, okuse i mirise koji će ih podsjećati na boravak kod nas.

Što vas je privuklo Rijeci i kako ste pristupili uređenju i pozicioniranju novog hotela u gradu koji ima drukčiji turistički karakter od Šibenika?

– Rijeka nas je privukla svojim jedinstvenim urbanim karakterom, ali i izvrsnim geografskim položajem te velikim potencijalom za daljnji razvoj turističke i hotelske ponude. Otvaranjem Armerun Hotela Rijeka u lipnju 2026. željeli smo našu filozofiju prenijeti u potpuno drukčije okruženje, pritom poštujući identitet grada.

Uređenju smo pristupili s naglaskom na suvremeni dizajn, udobnost i funkcionalnost, dok smo hotel pozicionirali kao boutique city hotel namijenjen podjednako poslovnim gostima i onima koji Rijeku posjećuju turistički. Cilj nam je stvoriti mjesto koje će, osim smještaja, kroz gastronomiju i atmosferu postati dio svakodnevnog života grada. Riječki Armerun smješten je u povijesnoj gradskoj jezgri, u zgradi nekadašnje Primorske banke.

Kako je bilo prenamijeniti takvu staru građevinu u suvremeni hotel?

– Prenamjena zgrade u suvremeni hotel bila je iznimno zahtjevan proces, posebno u pogledu prilagodbe tlocrtnih dispozicija, ispunjavanja protupožarnih zahtjeva te usklađivanja svih tehničkih i funkcionalnih standarda suvremenog hotelijerstva.

Od samog početka cilj nam je bio maksimalno očuvati autentičnost i povijesni karakter zgrade, istodobno joj dajući novu funkciju i život. Posebnu pažnju posvetili smo kvaliteti materijala, detaljima i suvremenim rješenjima kako bismo postigli ravnotežu između očuvanja arhitektonske baštine i udobnosti koju današnji gosti očekuju.

Koje prilike vidite na tim tržištima i kako se razlikuju gosti koje privlače vaše dvije adrese?

– Riječ je o dvije potpuno različite destinacije, s različitom dinamikom, strukturom gostiju i pripadajućim tržištima. Ono što nas posebno veseli jest činjenica da su u oba hotela upravo domaći gosti, odnosno Hrvati, najzastupljeniji.

Šibenik ima snažan turistički karakter, uz sve veći potencijal razvoja predsezone i posezone, dok Rijeka, zahvaljujući svojoj poslovnoj i urbanoj dinamici, pokazuje potencijal za cjelogodišnje poslovanje. Dosadašnji pokazatelji u Rijeci vrlo su ohrabrujući, no s obzirom na to da hotel posluje tek nešto više od četiri mjeseca, još je rano donositi konačne zaključke.

Uz Armerun, u Šibeniku razvijate i Palace Divnić.

– Palace Divnić poseban je objekt unutar naše kolekcije koji ima osam soba. Smješten je u povijesnoj palači u samom srcu stare gradske jezgre Šibenika, svega 350 metara od Armerun Heritage Hotela & Residences, koji se nalazi na samoj rivi.

Riječ je o objektu pod našim menadžmentom koji gostima pruža intimniji doživljaj boravka, uz jednaku razinu kvalitete smještaja, opremljenosti i usluge koji su u Armerunu. Posebno se ističu soba s očuvanom povijesnom freskom te jedinstveni apartman na dvije etaže s krovnom terasom, koja pruža panoramski pogled na sve tri šibenske tvrđave. Na taj način gostima nudimo dva različita doživljaja Šibenika, uz iste standarde gostoprimstva.

Armerun i Palace Divnić danas su dio šire priče koju povezujete kroz Hotel Collection. Kako je nastala ideja o povezivanju različitih objekata pod zajedničkim konceptom?

– Ideja o Armerun Hotel Collection razvijala se spontano, slijedom razvoja naših projekata, a povezivanje različitih objekata pod zajedničkim konceptom nametnulo se kao prirodan korak. Svaki objekt zadržava vlastiti karakter i autentičnost, uz zajedničke standarde kvalitete, usluge i gostoprimstva. Primjer toga je naš prepoznatljivi à la carte doručak, koji se poslužuje do 12.30, s izborom više od 27 jela, pjenušcem i raznovrsnim napitcima. Tu su i detalji poput karakterističnih mirisa koji se protežu kroz naše objekte i čine dio prepoznatljivog Armerun iskustva.

Daljnji razvoj svakako je dio naših planova, a jedan od nadolazećih projekata je i Armerun Journey, kojim planiramo proširiti našu ponudu na doživljaje mora i otoka, s očekivanim početkom rada u proljeće 2027. godine. Pritom nam je kvaliteta uvijek ispred kvantitete, a cilj nam je razvijati projekte koji odgovaraju našoj filozofiji i donose dodatnu vrijednost destinaciji.

Uz hotelsku kolekciju i gastronomsku ponudu, razvijate i Armerun Journey, koncept doživljaja Jadrana kroz organizirane izlete katamaranom. Kako je došlo do ideje o ovom projektu?

– Naša je vizija da Armerun s vremenom postane prepoznatljiv lanac malih boutique hotela visoke kategorije duž Jadrana, ali prije svega brend koji kod gostiju budi emociju i želju za povratkom. Želimo stvarati mjesta i doživljaje koji ostaju u sjećanju, kroz koje gosti mogu osjetiti ono najljepše što naš Jadran nudi.

Armerun Journey prirodan je nastavak te priče, kroz koji želimo gostima približiti ljepote šibenskog arhipelaga. Riječ je o katamaranu dugom 19 metara, kapaciteta do 50 putnika, koji će nuditi organizirane izlete i panoramske plovidbe. Posebnu pažnju posvetit ćemo udobnosti, kvaliteti usluge i detaljima koji čine razliku.

Koncept neće biti namijenjen isključivo hotelskim gostima, već svima koji žele doživjeti Jadran na poseban način, uz mogućnost privatnog najma katamarana za različita događanja. Naša je želja da Armerun ne bude samo mjesto na kojem se boravi, već dio uspomena koje gosti nose sa sobom.

Koliko vam je važno da svaki objekt zadrži vlastiti identitet, umjesto da svi hoteli nude isto iskustvo?

– Iznimno nam je važno da svaki objekt zadrži vlastiti identitet i autentičnost, jer upravo te posebnosti čine razliku. S druge strane, standarde kvalitete i usluge provodimo jednako u svim našim objektima.

Ravnotežu postižemo kontinuiranim osluškivanjem potreba gostiju, praćenjem tržišta i novih trendova, putovanjima te sudjelovanjem na turističkim i stručnim sajmovima, gdje razmjenjujemo iskustva i pronalazimo nove ideje. Neizostavnu ulogu imaju i povratne informacije naših djelatnika na lokacijama, od kojih većina dolazi upravo iz destinacija u kojima poslujemo. Njihovo poznavanje lokalnog karaktera, kulture i navika iznimno nam je vrijedno u oblikovanju autentičnog iskustva.

Koliko je važno povezivanje s lokalnim proizvođačima, ugostiteljima i drugim dionicima destinacije te koliko takva suradnja utječe na iskustvo gosta?

– Suradnja s lokalnim proizvođačima, dobavljačima i drugim partnerima iznimno nam je važna i nastojimo ih uključiti u naše poslovanje gdje god je to moguće. Posebno kroz gastronomsku ponudu želimo predstaviti kvalitetne lokalne proizvode i na taj način dodatno povezati naše objekte s destinacijama u kojima poslujemo. Ono što nas posebno veseli jest činjenica da gosti na takav pristup odlično reagiraju, baš kao i turističke agencije i naši poslovni partneri, koji sve više prepoznaju i cijene lokalnu komponentu ponude.

Uz hotelsko poslovanje, vi i vaš brat razvijate i vinsku priču Hvar Hills. Kako je nastala ta priča i što vas je privuklo vinogradarstvu i proizvodnji vina?

– Ljubav prema vinu dio je naše obiteljske tradicije. Naši djedovi bavili su se proizvodnjom vina, tako da smo od malih nogu odrastali uz vino. Profesionalno smo u tu priču ušli 2013. godine, kada smo započeli preuzimanje projekta koji je slovio za najveći vinograd na Mediteranu. Preuzimanje smo završili 2015., a 2017. na tržište izišli s prve tri etikete.

Danas Hvar Hills broji 13 etiketa, uglavnom autohtonih sorti, uz Merlot i Syrah, koji su osvojili zlatne medalje na prestižnom Decanteru. Naša proizvodnja nije usmjerena na velike količine, već na ekskluzivnost. Prvenstveno smo orijentirani na HoReCa sektor, odnosno hotele, restorane i barove, dok su naša vina privatnim kupcima dostupna i putem vlastitog webshopa.

Svaka godina u vinarstvu donosi nove izazove, ali to nas ne sprječava u daljnjem razvoju. Trenutačno projektiramo dva nova vinska podruma, jedan na kopnu, a drugi na otoku Hvaru. Uz to, pripremamo i ulazak u proizvodnju maslinovih ulja.

Povezanost s hotelskim poslovanjem za nas je prirodna. Vlastita vina dodatno obogaćuju ponudu naših hotela i restorana u Šibeniku i Rijeci, a istodobno nam omogućuju da Hvar Hills predstavimo gostima iz cijelog svijeta.

U konačnici, u oba segmenta poslovanja vodimo se istom filozofijom – kao što njegujemo osoban pristup svakom gostu naših hotela, tako jednaku pažnju posvećujemo svakoj boci vina i svakom kupcu.

Na koji način povezujete Hvar Hills s hotelskim poslovanjem? Koliko su vino i gastronomija važni u stvaranju cjelovitog doživljaja destinacije i planirate li dodatno razvijati njihovu prisutnost u svojim hotelima?

– Hvar Hills još je jedan od naših brendova koji se izvrsno nadopunjuje s hotelskim i gastronomskim poslovanjem. Vino i gastronomija za nas su važan dio cjelokupnog iskustva gosta, a posebnu pažnju posvećujemo upravo detaljima koji boravak čine posebnim. Tako vina Hvar Hills često poklanjamo našim gostima u povodu posebnih prigoda, poput godišnjica, medenog mjeseca ili rođendana, kao i tijekom boravka u našim rezidencijama. Gosti ih mogu kupiti i u našem deli shopu te naručiti u restoranima Buta i Bronzin, gdje su dio vinske karte uz pažljivo odabranu ponudu drugih vinskih brendova.

Kada pogledate sve projekte koje razvijate, što vidite kao sljedeći korak? Je li vam prioritet daljnje širenje hotelske kolekcije, razvoj novih iskustava za goste ili dodatno jačanje postojećih destinacija i ponude?

– Kao što sam i prije spomenuo, naša dugoročna vizija je razviti Armerun u prepoznatljiv lanac malih boutique hotela visoke kategorije duž Jadrana, s jasnim identitetom i standardima kvalitete po kojima će gosti prepoznavati naš brend, neovisno o destinaciji.Trenutačno nemamo konkretnih planova za širenje hotelske kolekcije, no uvijek smo otvoreni za nove prilike koje se uklapaju u našu dugoročnu viziju i mogu dodatno osnažiti brend.

U ovom trenutku prioritet nam je učvrstiti poziciju na postojećim tržištima, nastaviti razvijati hotelsku i gastronomsku ponudu te uspješno pokrenuti Armerun Journey u proljeće 2027. godine. Vjerujemo da se snažan brend prije svega gradi dosljednošću, kvalitetom i povjerenjem gostiju. Upravo zato želimo da svaki naš sljedeći korak bude promišljen, dugoročno održiv i da donese dodatnu vrijednost cijeloj kolekciji.