Savršena međimurska kava

Ova kombinacija deserta i kave upakirana u odličnu tradicionalnu slasticu se do kraja devedesetih posluživala u poznatom restoranu "Međimurska hiža", a recept smo preuzeli s portala Coolinarika.com

Sastojci

• kava, 40 g
• rum, 40 ml
• jaja, 4
• šećer, 160 g
• šlag, 200 ml
• čokolada, 20 g ribane

Priprema

U posudu ulijemo 500 ml vode, dodamo šećera po želji (2-3 žličice), i ostavimo da zavri. Zatim nakratko odlijemo pola količine vode.

U vrelu vodu dodamo mljevenu kavu, promiješamo, vratimo iznad vatre da zavri, te ulijemo vodu koju smo odlili.

U prigodne čaše ulijemo po 150 ml kuhane kave i u svaku dodamo 10 ml ruma.

Zatim u zdjelu iznad pare stavimo žumanjke i šećer, te pjenjačom miješamo dok ne dobijemo jednoličnu kremu.

Potom kremu prelijemo u čaše, ukrasimo šlagom, posipamo čokoladnim mrvicama i poslužimo.

‘Najbolju ponudu kave pronađite u najbližoj Tommy prodavaonici!‘

______________________________________________

Sponzorirani sadržaj nastao u suradnji s Tommyjem.