Savjeti pravi omjeri Znate li začiniti salatu? Stavljate li ulje i ocat ‘od oka‘, nije dobro! Ovako to rade kuhari, često im dodaju još i ovo Piše T. S. M.Znate li kako pravilno začiniti salatu? Jeste li sigurni? Ako vam je često pomalo neukusna, prekisela ili svi sastojci završe natopljeni uljem, čini se da poznajete osnovni princip, ali ne i pravi omjer za ulje i ocat. a taj glasi 3:1 (za ulje, naravno).  Kad poželite malo gušći preljev, recimo za salatu od krumpira, graha ili kupusa, tim ćete sastojcima dodati još jedan, koji će ih povezati. Dobra je opcija senf, jer dobro djeluje ...