Slano ideja za ručak Brujet je najbolji kad se skuha od ove vrste ribe, a bez jednog sastojka bolje se ni ne prihvatiti kuhanja Piše T. S. M.Petak je, brzo je ura od obida i to znači da svi oni koji još nemaju ideju što skuhati trebaju malo pomoći. Mi im je nudimo u obliku recepta za jedno lijepo, starinsko jelo koje svi u Dalmaciji vole - brujet. Najbolji se brujet u ovo doba godine kuha od ugora, jer mu je meso kompaktno i ukusno. Ljeti takav brujet može biti malo previše težak, jer je ugor mastan, ali sad će puno bolje prijati. Osim ugora u jelo idu dobro poznati ...
Ribolov Udicom na ugora Na svom razbojničkom putu, nezavisno od količine svjetla, ugor se izuzetno dobro snalazi. Najaktivniji je za duplog mraka, u oblačnim noćima bez mjeseca
PREMIUM Slano specijalitet Imamo odličan recept za ukusnu ribu koja se danas nudi na Peškariji. Lizat ćete prste, samo je ne zaboravite ‘pomusti‘!
Sa svih strana s okusom soli Ovako napravljen je najslađi! Donosimo jednostavan recept za brujet od ugora Piše Spiza SDJučer je bio pravi gušt proći splitskom Peškarijom jer je bila puna ribe. Među znatiželjnicima je bio i naš fotorerporter Joško Šupić, a po fotografijama koje je zabilježio vidjeli smo da se među ulovljenom ribom našlo i ugora. Ni premalih, ni prevelikih nego - taman. Upravo takvi potrebni su za najpoznatije jelo od ugora - brujet, naravno. Zašto naravno? Jer je ugor tako najslađi. Premda ne bismo imali ništa ni protiv ugora na ...
PREMIUM Slano za polizat‘ prste Peškarija je jučer bila puna ugora, ako ste bili među sretnicima koji su ga kupili, pripremite ga ovako - najslađe je!
Ribolov dobro ga je namučio Kod Šolte ‘pao‘ ugor od skoro dva metra i 40 kilograma! Naš poznati lignjolovac ribu svog života ulovio je - kančanicom
