Slano kao da je oborita Po ovom starom receptu iz Makarske uživat ćete u ukusnom ribljem ručku čak i ako niste oduševljeni ulovom na peškariji Piše T. S. M.Kupili ste nešto ribe na peškariji ili u ribarnici kakvog supermarketa no niste baš oduševljenim onim što ste ulovili na punti od partafoja? Nema veze, spasit će vas ovaj recept. Starinski je dalmatinski, preciznije makarski, a kako piše Gioia Calussi u čijoj smo ga Kuharici dalmatinskih gospođa pronašli, koristio se za pripremu ribe koja nije oborita. Zahvaljujući ovakvom načinu pripreme i skromniji bokuni postajali su ručak za ...