Slatko malo sastojaka, puno okusa Starinski kolač s malo šećera i brašna, a pun proteina: volite li rožatu i puding, probajte ovaj talijanski specijalitet Piše T. S. M.Volite li rožatu, panacottu, puding i tome slične drhturave, lagane deserte, isprobajte recept za starinski talijanski specijalitet na bazi mlijeka i jaja. Lattaiolo je dio toskanske seljačke kuhinje, a prema tradiciji su ga darivali gospodarima povodom blagdana Tijelovo. Radi se od vrlo malo sastojaka - mlijeka, jaja, šećera i malo brašna - uz limun, cimet ili vaniliju. Rezultat je nešto između pečene kreme, pudinga i rožate, ali ...