Izdvojeno 1
soparnik
Izdvojeno 2
Hrana
LENKINA BLITVARKA
Niskolalorična, ljekovita, ukusna i sadrži čak 13 različitih antioksidansa... I još praktična za obradu, ma blitva je ‘kraljica vrtla‘! Imamo recept za modernu verziju soparnika
Piše Lenka GospodnetićNas u Dalmaciji znaju počastiti svakojakim nadimcima, a jedan od njih je "blitvari"; no, na taj će se "šticat" samo onaj koji ne zna koliko je blitva - iliti na latinskom "beta vulgaris" - u stvari vrijedna, hranjiva, niskolalorična, ljekovita, ukusna... K tomu, praktična za obradu, zahvalna za zamrzavanje, konzumna sirova i termički obrađena, ma blitva je naša zelena "kraljica vrtla"!
Predstavlja visokovrijedan obrok čak i bez komada ...
Preporuka i nedavno
Hrana
I POSLASTICA I POVLASTICA
'Ne smi' bit ni mlada, ni mokra, triba tri kila šporke!': u ovo se dalmatinsko jelo fatalno zaljubljuje 'na prvi griz', a pravi znalci otkrili su nam sve tajne njegove savršene pripreme
Piše Sandra BarčotKako se to radi soparnik? Po čemu je neki bolji od drugog, što čini vrhunski soparnik? Tek su neka od pitanja na koja smo odgovore zatražili od onih koji najbolje znaju sve o poljičkom soparniku, jelu siromašnih koje je odavno postala obvezna slasna delicija na trpezi bogatih, tijekom svih slavlja, proslava ili kako bi rekli sami mještani nekadašnje slavne Poljičke republike, od zipke, od rođenja pa do pokopa, soparnik je uvijek na ...
29. ožujak 2024 04:41