PREMIUM

Spiza plus ‘Divje zijeje‘ Zdravo, ukusno i mukte: znate li kako se beru i kuhaju kostrič, tustočel i divji luk? Evo savjeta splitske znanstvenice Piše Mirko CrnčevićNeki naši stručnjaci otok Hvar odavno nazivaju "tvornicom ljekovitog bilja", naravno pod otvorenim nebom, a neki su samo na središnjem dijelu škoja zabilježili da je među samoniklim biljnim vrstama njih čak 119 koje se koriste u ljekovite svrhe, da ih se više od 100 koristi u prehrani... Dakle, golema većina hvarskog bilja realno ima svoju uporabnu vrijednost, pa je upravo zato na području Staroga Grada, u sklopu projekta ...