Neretva U organizaciji TZ Grada Ploče Na manifestaciji ‘Rapsodija u plavom‘ David Skoko pokazat će kako napraviti jela od plavog raka Piše Ante ŠunjićTuristička zajednica Grada Ploča organizira manifestaciju Rapsodija u plavom. U restoranu Mornar u edukativnom dijelu radionice poznati chef David Soko pripremio je plavog raka za kuhanje. Plavi rak (Callinectes sapidus) je invazivna vrsta, koja se odnedavno nalazi i u Jadranskom moru. U Mediteran je došao putem balastnih voda. Prije desetak godina prvi primjerci plavog raka pronađeni su i na ušću rijeke Neretve. Mrijeste se u bočatim ...