Vrt i polje NOVA SMJENA Kad salata nestane, a ljetno povrće se umori, radič i endivija spašavaju vrt: sada je pravi trenutak za njihovu sjetvu Piše Dorotea VujčićRadič i endivija poznati su kao salate hladnijeg dijela godine. Vežu ih uz kasnu jesen, zimu, grah, krumpir ili ribu, ali njihova priča počinje ranije. Ako ih želimo brati onda kada ljetne kulture posustanu, ne treba čekati hladnoću da bismo se sjetili sjemena. Sjetva se planira u ljetnim tjednima, kad je vrt još pun, ali se i naslućuje gdje će se uskoro osloboditi prostor. Tu radič i endivija zauzimaju mjesto i vrtu daju novi život. ...