Spiza plus bolji od kupovnih Domaći pelati po starinskom receptu: višak rajčica konzervirajte po jednostavnom i brzom postupku, lakše zaista ne može Piše T. S. M.Kad rajčica imate više no što ih stignete pojesti, priprema domaće šalše koja će završiti u ledu ili pak domaće pasirane rajčice za zimu nije jedina mogućnost. Metoda koja štedi vrijeme i trud stiže nam iz susjedstva - Talijani imaju običaj cijele rajčice spremiti u staklenke, nešto poput domaće pelate, samo s korom (jer pelata zapravo označava cijele, ali oguljene rajčice sačuvane konzerviranjem, za razliku od pasate, ...