SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM

Izdvojeno 1

pedoče

27023971

Slano pomazat ćete teću! Pedoče na novi način: trebat će vam pome, ljutika i vino, a rezultat će vas osvojiti bogatstvom okusa i savršenim šugom Piše T. S. M.Evo nas na pragu rujna, mjeseca koji u nazivu (kako god okrenete) ima "R", što znači da je vrijeme za dagnje, odnosno pedoče. U Dalmaciji se najradije jedu na buzaru ili na crveno, ali zašto ih ne pripremiti na neki novi način? Recept koji slijedi varijacija je na temu poznatog francuskog jela moules marinières koje u originalu ne sadrži rajčicu. Riječ je o brzom i jednostavnom načinu pripreme ove omiljene vrste školjki ...

Izdvojeno 2

<p>Kamenica iz šibenskog akvatorija spada u sam europski vrh</p>

slobodnadalmacija.hr TRI GODINE RADA Biznis-priča - kako su Šibenčani uzgojili ‘kraljicu mora‘: ‘I naša i stonska kamenica među najboljima su u Europi‘ Piše Krešimir Gulin/SDKada netko spomene kamenicu, vjerojatno će vam prva asocijacija biti na slasnu deliciju iz Malostonskog zaljeva. A ako bi vam netko spomenuo šibenske uzgajivače školjaka, jamačno biste prvo pomislili na odličnu šibensku pidoču iz ušća rijeke Krke. Međutim, u posljednjih nekoliko godina i šibenski uzgajivači školjaka su se nametnuli kao ozbiljan igrač u uzgoju europske kamenice – plemenite školjke koju gastronomi često ...

Preporuka i nedavno

<p>Mušule, dagnje, pedoče, pidoče... (ilustracija)</p>

Sa svih strana MRŠAVE MUŠULE ‘Treba im barem do dvije godine da narastu, a škode im ekstremno visoke temperature’ Piše Gabrijela Bijelić/DVKupio je mušule za buzaru na Pelješcu, donio ih doma i ustanovio da ih pola mora baciti jer su - premale. Ljuštura sitna, mesa ni u tragovima. Ne sjeća se zakinuti ljubitelj morskih plodova da je ikad vidio toliku sitnež na pjatu. I nije jedini  Još se nekoliko gurmana požalilo da dagnje ovog ljeta baš i nisu gigantskih dimenzija, pa smo slijedom njihovih primjedbi odgovor potražili od voditelja Laboratorija za marikulturu ...

Nedavno
Triangle
Učitaj više
05. rujan 2026 11:30