PREMIUM Obala Enolog oduševljen Konačno je potvrđeno da naš prošek nije ‘Talijan‘! Nema ništa zajedničko s imenjakom s Apenina, a evo i zašto... Piše Gabrijela BijelićTalijani više neće svojatati ime prošeka i govoriti kako je njihov "prosecco obranjen od hrvatskih nasrtanja". Angažmanom eurozastupnika Tonina Picule i intervencijom najviših tijela vlasti Europske unije talijanski prijedlog za zabranu zaštite svih proizvoda koji i najmanje "sugeriraju drugi proizvod" nije prihvaćen. Prevedeno, našem je prošeku potvrđen status autohtonog proizvoda koji tek imenom podsjeća na prosecco iz Toskane ili ...
Vrt i polje Posebna sorta Inicijativa konavoskog vinara Nika Karamana: Moramo istražiti podrijetlo naše krivaje, nevjerojatno je da se time dosad nitko nije pozabavio
PREMIUM dubrovacki.hr Sveprisutna, a neistražena Konavoski vinar Niko Karaman inicirao je znanstveno istraživanje krivaje, popularne sorte dalmatinskog stolnog grožđa čije je podrijetlo još misterij
Turizam i gospodarstvo Popularna, a neistražena Konavoski vinar Niko Karaman pokreće vrijednu inicijativu: Moramo znanstveno istražiti podrijetlo naše krivaje, nevjerojatno je da se time dosad nitko nije pozabavio Piše Gabrijela BijelićUkusna, atraktivnog izgleda i – apsolutno neistražena. Takva je naša krivaja, po svemu posebna sorta stolnog grožđa koja krasi mnoge odrine dubrovačkog kraja, a još čeka zdravstveno 'pokriće' od enologa i agronoma. Da genezi krivaje treba posvetiti dužnu pažnju, suglasan je i konavoski vinar i diplomirani inženjer agronomije Niko Karaman kojemu ne manjka empirijskih znanja o popularnoj sorti: --- ...
Konavle ENOLOŠKA SENZACIJA | VRIJEDNO OTKRIĆE Niko Karaman u obiteljskom vinogradu pronašao vrijedni klon bezvirusne malvasije dubrovačke
Turizam i gospodarstvo NEZAHVALNA VREMENA | PELJEŠKE I KONAVOSKE VINARIJE PUNE VINA KOJEGA SE TREBA ŠTO PRIJE RIJEŠITI Ludilo turizma nam se osvetilo jer smo zanemarili domaće ljude
Vinogradarstvo uspjeh za uspjehom Malvasija je Nikova misica: naš poznati vinar dobio ugledno svjetsko priznanje
Vinogradarstvo blago juga Zlatna malvasija Nika Karamana je vino s pričom: Dokumenti o njoj datiraju još iz Dubrovačke Republike i oni nas obvezuju da nastavimo čuvati tradiciju
Turizam i gospodarstvo DRŽAVA 'ZABORAVILA' NA ODŠTETU NIKO KARAMAN:Moramo se suočiti s promjenama, grožđe će se možda uzgajati i u Lici!