Novosti SRETNO Deset hrvatskih sirara ide po Guinnessov rekord: ove nedjelje u Francuskoj bit će prava fešta od sira, sprema se najveća plata Piše Tihana MarovićDeset hrvatskih proizvođača kozjih sireva, s ukupno 23 prijavljene vrste sira, sudjelovat će u obaranju svjetskog rekorda u Francuskoj. Slavna povijesna i prirodna francuska regija Périgord provodi iznimno ambiciozan projekt: prikupiti kozje sireve iz cijele Francuske, Europe i ostatka svijeta kako bi se stvorila najveća plata kozjih sireva ikad postavljena na svijetu te dobio službeni certifikat Guinnessove knjige rekorda. Velika ...
Slano ŠARENI TANJUR Ova salata od pečene cikle, jabuke i kozjeg sira jer baš savršena kombinacija slatkog, kiselog i kremastog
Dubrovnik Kupili ste sir. Jeste li sigurni? Konavoski OPG-ovac upozorava: ‘Kod nas se uzgajaju isključivo ovce ili koze, pa su i sirevi od tog mlijeka. No čak ementaler i gauda....‘
Konavle SVA ČUDA KONAVALA Učinili smo đir cavtatskom placom: kupci ‘otkidaju‘ na Perov kozji sir iz Stravče, Bajica ima najbolje pupatore, u Miha je kapula s pet zvjezdica, a Vlaho ima hit ljeta...
Korčula U Žrnovo stigla vrijedna nagrada Slavica Nadilo, jedina mljekarica na Korčuli: ‘Sira ni mlijeka nema bez ljubavi za moje kozline!’
Korčula JEDINA IZ NAŠE ŽUPANIJE Kozji sirevi mljekarice Slavice Nadilo osvojili dvije bronce na Danima hrvatskog stočarstva u Osijeku: ‘Stadu moraš pristupiti s ljubavlju, ali su nam troškovi veliki, čak i voda...‘
