Život ključni detalji FOTO Ne morate biti stručnjak da biste prepoznali frišku ribu! Po ova 3 znaka ćete točno znati koliko je prošlo od ulova Piše Paula VuškovićKupnja ribe ne mora biti komplicirana čak ni ako se ne razumijete previše u različite vrste. Nekoliko detalja može otkriti je li riba zaista svježa, a posebno vrijedi obratiti pozornost na oči, škrge i čvrstoću mesa. Prvo pogledajte oči Ako kupujete cijelu ribu, oči mogu biti jedan od prvih pokazatelja svježine. Kod svježe ribe uglavnom su bistre, sjajne i blago ispupčene. Ako je riba dulje stajala, mogu postati mutne, sivkaste i ...