Maslinarstvo OLIVE JAPAN Nastavlja se niz uspjeha hrvatskih maslinara: na Dalekom istoku osvojili čak 11 zlatnih i 4 srebrne medalje! Piše Meri ŠilovićNa natjecanje Olive Japan, najveće natjecanje maslinova ulja u regiji Azije i Oceanije, u ovoj 2022. godini stiglo je 816 ekstra djevičanskih maslinovih ulja iz 27 zemalja, što je najveći broj natjecatelja na velikom japanskom natjecanju od 2012. Organizator ovog natjecanja je Japanska udruga sommeliera maslinova ulja (OSAJ), jedina japanska profesionalna organizacija za obuku i certificiranje stručnjaka za maslinovo ulje, neovisna o bilo ...
Maslinarstvo stručnjak s instituta Dr. sc. Slavko Perica o hrvatskom maslinarstvu nekad i danas, o potencijalima i izazovima: Dok mi mudrujemo, druge zemlje navodnjavaju već trideset, pedeset pa i sto godina