Vrt i polje LIJEPO I JESTIVO Ove biljke izgledaju kao ukrasne vrste, a završavaju i na tanjuru: kako izgleda vrt s dvostrukom namjenom Piše Dorotea VujčićBiljka ne mora birati između estetske i prehrambene uloge – može imati obje. Za takve se biljke upotrebljava naziv „edimentals”, nastao spajanjem engleskih riječi „edible” i „ornamental”, odnosno jestivo i ukrasno. Izvorna definicija odnosi se na višegodišnje biljke koje se tradicionalno cijene zbog dekorativnog izgleda, ali imaju i jestive dijelove. Taj se pojam danas koristi nešto šire pa se među „edimentals” ...